Оладьи из кокосовой муки - палео, аир реинтро. Без глютена

Если вы уже вернули в рацион яйца, то попробуйте кокосовые оладьи. Они очень легкие и сытные. Ингредиентов совсем немного. Рецепт нашла на сайте paleohacks.com.


Для приготовления вам понадобится

1. 1/4 стакана кокосовой муки,  у меня Nutiva
2. 1/8 ч.л. соды
3.   щепотка соли - я использую гималайскую
4.   1/3 - 1/4 стакана  кокосового молока
5.   2 ст. л. кокосового масла ,  я использую Nutiva
6.   3 яйца
7.   1-2 ст. л. меда

Масло надо согреть, смешиваем сперва жидкие составляющие, потом добавляем муку , соду и соль.
Готовлю я на кокосовом масле.
Жарим на среднем огне.