Соевому соусу замена нашлась быстро- кокосовые амины, я писала о них в Два соуса из кокосового нектара.
А вот майонез наконец то вернулся в салаты!
Пришлось для этого ждать достаточно долго- до стадии возвращения продуктов.
Этой стадии ждем как минимум 30-45 дней. Потом начинаем вводить продукты, по одному в неделю. Первый кандидат на возвращение - желток.
Можно сварить и съесть желток ( главное, не набрасываться на него, сперва не больше одного) А можно начать с майонеза.
Желток в нем- единственный ингредиент, не разрешенный на первой стадии АИП.
