Аутоиммунный протокол, палеодиета и еда без глютена: Вкусный кокосовый десерт за 5 минут

Давно не делилась рецептами, не успеешь приготовить , а уже и следов нет.
Сегодня специально сперва всех накормила, а уже потом сделала магкейк для себя. Он
Обожаю такие простые рецепты, на которые нужен минимум времени и посуды. Понадобится только микроволновка, большая кружка, столовая ложка и 6 ингредиентов.

Этот рецепт подойдет тем кто на палеодиете, или безглютеновой диете с любыми перечисленными продуктами, а для АИП только на фазе реинтро, подробности про АИП ниже

1 яйцо
2 столовые ложки кокосовой муки
столовая ложка меда, кленового сиропа или кокосового сахара
1/4 чайных ложки соды( я использую соду от Frontier , она не ощущается в выпечке, погасила ее небольшим количеством витамина С в порошке
1 столовая ложка 100% порошка какао или кэроба ( с кэробом можно взять поменьше подсластителя)
1/4 стакана кокосового молока или другого орехового, или обычного коровьего, если вы просто не на аип или палео.

Можно добавить орехи

Все перемешиваем - хорошо бы смешать отдельно сухие и отдельно влажные ингредиенты, но я чаще всего смешиваю все прямо в кружке, в которой буду печь.
Ставим на полторы - две минуты в микроволновку.

ВСЕ ГОТОВО1

на АИП - подойдет только для фазы реинтро, если вы уже ввели яйца,
если ввели орехи- можно добавить орехи и взять вместо кокосового , например, миндальное молоко.
Для АИП только кэроб пока/если вы еще не ввели какао
Для кето заменить кокосовый сахар на подходящий сахарозаменитель- стевию, ксилитол или эритрит